Utiliser un moules à muffins en silicone (que vous aurez préalablement passer sous l'eau pour que les muffins ne collent pas) ou des ramequins (que vous aurez préalablement beurrer et fariner).
Préparation:
Préchauffez le four TH 9 (260°).
Faites fondre les 100g de chocolat selon le mode de votre choix (cliquer ici).
Ajoutez le beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, et la farine.
Incorporez le chocolat fondu et mélangez.
Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins ou moule en silicone.
Déposez 1 carré de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez les ramequins ou moule au four environ 7 minutes.
Dégustez les fondants tiédes, démoulés ou non.
Astuce:
Si il vous reste des fondants le lendemain de leurs préparation, mettez-les 30 secondes au micro-ondes pour qu'ils retrouvent leurs fondants.
