Préparation: 20min
Cuisson: 20min
Ingrédients pour 12 muffins:
- 300 g de farine
- 120 g de sucre
- 125 g de beurre
- 2 oeufs
- 20 cl de lait entier
- 1 CàC de levure chimique
- Beurre pour les moules
- 100 g de pépites de chocolat
- Utiliser un moules à muffins en silicone (que vous aurez préalablement passer sous l'eau pour que les muffins ne collent pas) ou des ramequins (que vous aurez préalablement beurrer et fariner).
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Faites fondre doucement le beurre dans une casserole ou au micro onde.
- Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
- Dans un autre saladier, délayez les oeufs avec le lait.
- Ajoutez les deux préparations et mélangez bien.
- Ensuite, mélangez le beurre fondu avec cette préparation. Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux ajoutez les pépites de chocolat.
- Mélangez bien et mettez les dans des petits moules.
- Enfournez-les et faites cuire à 200°C pendant 20 mn.
Attendez qu'ils refroidissent un peu pour les démoulez et les disposez sur un plat.
Régalez-vous !
