Cuisson: 30min
Ingrédients:
- Persil
- Echalotes
- Ail
- 100g de champignons
- 20g de beurre
- Maïzena
- 1 verre de vin blanc
- Huile
- Sel et poivre
Préparation:
- Dans une casserole, mettez le persil, échalotes, ail, champignons hachés trés fin.
- Faites cuire à feu trés doux avec le verre de vin blanc.
- Puis 20 minutes aprés environ, ajoutez sel, poivre et 1 cuillerée d'huile.
- Au moment de servir vous liez la sauce avec un peu de beurre manié et avec un peu de Maïzena.
