Cuisson: 1h
Ingrédients:
- 7 à 8 tomates
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 oignon coupé en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 20g de beurre
- 1 cuillerée de Maîzena
- Sel et poivre
Préparation:
- Mettez les tomates coupées dans une casserole.
- Ajoutez le thym, laurier, oignon et l'ail.
- Faites cuire à feu doux.
- Quand les tomates rendent leur eau passez-les.
- Placez cette purée dans une casserole avec une noix de beurre.
- Epaississez avec un ecuillerée de Maïzena.
- Salez et poivrez.
- Laissez à feu doux 15 minutes environ.
