Préparation: 20min + 15min de repos
Cuisson: 50min
Ingrédients (pour 8 personnes):
- 1 pâte brisée ou faire soi-même 350g de pâte brisée (Cliquer ici)
- 4 CàS de marmelade d'orange
- 200g de chocolat au lait coupé en morceaux
- 2 gros oeufs battus
- 50g de sucre en poudre
- 15cl de crème liquide
- 1 CàS de cacao en poudre pour saupoudrer
Préparation:
- Préchauffez le four à 190° (therm 6-7).
- Etalez la pâte puis disposez-la dans le moule à tarte.
- Mettre le moule au réfrigérateur pendant 15 min.
- Piquez le fond de tarte avec une fourchette, garnissez-le de papier sulfurisé, puis recouvrez-le de haricots secs.
- Enfournez-le pour 15 minutes.
- Dans le saladier, battez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu en continuant de fouetter.
- Ajoutez la crème liquide en mélangeant à la cuillère en bois, puis versez la préparation dans le moule sur la marmelade d'orange.
- Faites cuire la tarte au four pendnat 25 à 30 minutes.
- Retirez la tarte du four et laissez la refroidir.
- Saupoudrez-la de cacao en poudre.
- Coupez des parts et posez sur chacune une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
- C'est prêt!
Conseil:
Vous pouvez étaler sur la pâte une autre confiture si vous n'aimez pas la marmelade d'orange.
